遊览长饶古建兴致勃勃！叹！古民居鬼斧神工。只惜只数幢！今之洋楼虽钢筋水泥结构，然宜人居焉！新洋楼鳞次栉比，显婺源人勤劳智慧也！清代长饶夏氏借婺绿商机，建豪宅只是少数！今长饶夏姓无论做何生意，也有发财建洋楼。今说一故事给君听。愿君看后多有启发。里长饶村有一夏姓青年，高中毕业，不愿在乡创业，南下打工寻找商机。几年来到处踫壁，钱只夠一人开支。打工爱上外省同道女子，恋爱结婚，日常生活捉襟见肘！春节带妻回长饶，赴姐家拜年。见姐家高楼大厦，生活富裕，怨已无能耐矣！姐同弟曰，赚钱何必远离家乡。商机就在面前，靠尔思量。汝今成家，不妨在家创业焉！吾今已改行入房地产生意。今在蚺城亦有一小吃早餐店，尔不妨一试，赚个饭吃亦可温饱！小夏半信半疑，答应姐姐试试！婺俗语云，吃饭靠手！赚钱靠脑！小夏见婺源名小吃汽糕。颇具人喜爱。晨做汽糕，借婺源旅游兴旺商机，将汽糕送入宾馆，供外地遊客购买品嚐！谁料汽糕一砲打响，小夏做之汽糕供不应求！几年下来，积蓄颇丰。当然小夏做的汽糕乃是婺源小吃真传。今小夏在长饶也建了洋楼。买轿车夜归晨赴县城。头夜机好米浆，炒好配料，晨将汽糕原料用轿车运来蚺城小吃店！从一二十斤米增到半百斤，还供不应求！那能不发财焉！真个应了徽婺俗语，本事吃饭，运气赚钱！汽糕何物？爱吾讲给君听乎？传说千年前有程家姑娘嫁朱家，勤俭持家！相夫教子！一年端午节前，天热夜有剩饭，程氏晨闻饭有馊味。家是读书人家，不养猪鸡鸭，倒之亦不舍。程姑娘突发奇想！将馊米饭捏碎成糊饼状，用竹蒸箅蒸之杀菌！不久打开锅盖见馊饭饼发了许多并有许多小孔。程氏取食之，顿觉味美香甜，那来馊味焉！如此美食亦传遍婺源！汽糕历史亦有千年！汽糕文化亦是在明代兴起。朱洪武征元来婺源。住朱家觉是同姓。朱家早餐用汽糕招待朱元璋。明太祖从未吃过此物。食之赞不绝口！曰朱家吃了汽糕蒸蒸日上！发财发官！自后汽糕也称发糕！每年端午朱家定蒸发糕吃。表皇帝金口玉言！自后婺源逐成习俗，每逢端午亦蒸发糕食！祈求家家发财发官！今多称汽糕谓！乃是婺源人早餐名小吃焉！