老油坊在婺源著名景点附近。篁岭国内外闻名,从古三浯镇(今镇头村)经莲花芯,在大潋村之间有晓鳙坑村。老油坊就在此。古三浯镇已废千年。古代将军汪濆与黄巢决战三浯镇故事亦教人叹息!而唐代高僧借伽大師坐禅三浯 ...
老油坊在婺源著名景点附近。篁岭国内外闻名,从古三浯镇(今镇头村)经莲花芯,在大潋村之间有晓鳙坑村。老油坊就在此。古三浯镇已废千年。古代将军汪濆与黄巢决战三浯镇故事亦教人叹息!而唐代高僧借伽大師坐禅三浯掦佛,凤凰棲梧桐,赐福教民善良,更教人虔诚焉!故旁边亦有莲花芯村。莲花宝座,载佛菩提。更惊叹是石耳山,海拔高度逾千米之高峰,山麓就是大潋村。篁岭盛油菜花。而大潋盛柽子花。春天赴篁岭观赏金黄色之油菜花,而大潋之柽子花亦在秋天观赏,玉白色与红色柽子花,更添婺源山村色彩。关于柽子谓名有来历,传说明代开国皇帝朱元璋,因血战张士诚而身负重伤,逃藏山间,乡民清洗伤口后亦涂抹此山茶油,不料伤口很快痊愈。朱元璋当皇帝赐封山茶为圣子,明代故就称圣子油,到清代改圣字为柽字,仍称柽子油,近代破四旧更改为茶油,而婺源人仍多称柽子油。油菜开花结菜籽,柽子也称油茶,开花结籽。这两皆油料也!菜油,柽子油由芬芳而来。老油坊就为加工传统食油而赐芬芳。老油坊用传统加工方法,压榨。其传统老方法加工出之食油,闻名国内外也!无怪乎曰,婺源山茶油(柽子油)可与欧洲橄榄油相媲美。婺源江湾镇大潋老油坊,也名婺源县潋清油茶专业合作社,成立于2010年,注册资金120万。为带动周边百姓共同富裕,增加收入脱贫,今合作社已壮大到五百余户。注册资本已860万,在婺源油料加工上亦算大型企业焉!今注册商标有溪清,大潋,雾绿,老油坊,婺农等商标。老油坊老总名詹永清。青年企业家。对传统油料加工继续传承,使山茶油这一液体黄金更添新彩。企业另增新意,准备下来另增旅游休闲项目,打着婺源传统文化牌,口号是琴,棋,书,画,渔,樵,耕,读八个字。婺源徽州学研究会部份会员在汪会带领下考察了老油坊,老油坊中之传统古油榨,和不少传统榨油古设备,教会员惊叹不已。为研究婺源徽学民俗这块提供了第一手资料。偶遇江苏钱总。据说钱总看好老油坊传统加工山茶油,三年前偶然结交詹永清,因有缘成莫逆之交。钱总信赖老油坊柽子油,每年买几百斤回江苏赠亲戚朋友,众皆赞称老油坊山茶油,对詹永清老总今后企业发展思路颇加赞赏。云回江苏告同事朋友,来婺源大潋老油坊不光是买油,旅游休闲乃是选老油坊也!大潋老油坊已闻名于世,扩大影响指日可待,祝愿詹永清先生带领周边乡民奔小康,共同富裕乃是詹先生意愿,大潋附近后再无贫困二字也! |
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