从小听慈父曰,昔时婺源有一烹饪方法,用新鲜茅竹筒做饭甑蒸粉蒸肉,粉蒸鱼,蒸饭实乃美味佳肴矣!吾只闻言,未见其实,半信半疑也!稍大疑惑,那来这般粗大茅竹可作饭甑焉!吾青年时做採伐工。在崌山水竹坞砍伐木竹 ...
从小听慈父曰,昔时婺源有一烹饪方法,用新鲜茅竹筒做饭甑蒸粉蒸肉,粉蒸鱼,蒸饭实乃美味佳肴矣!吾只闻言,未见其实,半信半疑也!稍大疑惑,那来这般粗大茅竹可作饭甑焉!吾青年时做採伐工。在崌山水竹坞砍伐木竹矣!水竹坞上山崖有六沟,峭壁巉岩。逶迤转上云霄。近顶之沟傍茅竹硕大。吾从未见过矣!缘山高崖险,自古到今均未採伐下山。故不断优胜劣汰,长成这般模样。吾略测算根部直径近尺。中间直径有二十四公分左右。如留中间节凿眼,两头通,真可做成饭甑也!想来父言亦不假!百闻不如一见!传说明代婺源汪鋐在京任尚书。时对外通商贸易与日俱增。外交使节频繁来吾中华。一日英吉利使节史密斯来汪府拜访汪添官。礼毕交谈。史密斯夫人丹妮,由汪添官大脚夫人陪同去汪府后花园遊玩。大脚婆乃擅侃风趣之妇。近紫竹林观竹。添官夫人曰,竹子大小实乃悬殊。吾老家徽州婺源竹子有饭甑粗。丹妮夫人翻译亦不懂。添官夫人用手臂拢之曰竹有这般粗。并自豪曰用这般大竹子饭甑蒸猪肉鱼,蒸菜蒸饭美味矣!丹妮笑亦思量美食。回还告丈夫史密斯。次日汪添官回访史密斯。礼毕闲聊。史密斯云,听貴夫人曰,尔邦徽州婺源有竹粗大,可作炊具。用来烹饪食物味道鲜美。吾识浅,望取物一视足矣!添官一愣!知大脚婆又闯祸!金銮殿红漆尿桶之事方过,又引来一桩外事麻烦。添官从未听到有饭甑粗大茅竹。稍思策从心来。与史密斯曰,吾邦确有这般粗大竹子。只是身边没有。吾急差人去徽州婺源取来。回府又将夫人教训一顿。差伇往婺源。嘱,汝速去徽州摘些裹粽箬皮归来。差伇路过天目山就见箬皮。摘取速赶回京。临安至京城亦远,今就近取物半月达都。汪添官大喜!次日拜访史密斯,取新鲜箬皮曰。那竹乃竹王,伐之要遵时节。要待十月十五方可砍伐。今是春夏交替之时故不能砍竹。今採来此竹王叶子与使节察看。史密斯见这样大张竹叶,想必其竹肯定有水桶般粗。故信有竹可做炊具矣!更敬中华地大物博也!汪添官顿覚轻松,叹!又解一外事麻烦矣!回来又怨大脚婆。吾想汪添官虽搏学,然此事亦错怪夫人也! |
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